Barolo del Comune di La Morra 2022 | Renato Corino Chardonnay quando Mario decise di abbandonare

quando Mario decise di abbandonare gli studi per ascoltare le storie dei vecchi contadini e dedicarsi interamente alla cura della terra

sempre equilibrato

Questa pratica

curata con lunghe macerazioni e un riposo di circa trenta mesi in botti grandi di rovere e tonneaux

ma contraddistinti da una dolcezza tannica che li rende sorprendentemente godibili anche in giovinezza

Barolo del Comune di La Morra 2022 | Renato Corino Chardonnay quando Mario decise di abbandonareQuesto Barolo unespressione profonda e identitaria del terroir di La Morra, nato da un vigneto di 2,3 ettari situato a 350 metri di altitudine. Con un'esposizione ottimale a Sud Ovest e radici che affondano in un terreno calcareo argilloso, viti di circa 35 anni regalano uve di straordinaria qualit, raccolte con rese contenute per preservarne l'intensit. Il percorso in cantina rispetta i ritmi della tradizione: dopo la fermentazione in acciaio, il