Chianti Colli Senesi DOCG 2022 - Fattoria del Cerro Cantina D'Isera Il Prosecco Dry millesimato Sior

Il Prosecco Dry millesimato Sior Gino di V8+ alla vista è di un giallo paglierino scarico

MANTO NERO D'AVOLA RALLO: LA DEGUSTAZIONE

e lo si pratica con la lotta integrata in vigna e con l'uso di energia rinnovabile proveniente dal proprio imponente impianto fotovoltaico

Da provare con una zuppa densa di cinghiale e porcini

questo vino rappresenta una sintesi perfetta tra tradizione e innovazione

Chianti Colli Senesi DOCG 2022 - Fattoria del Cerro Cantina D'Isera Il Prosecco Dry millesimato SiorIl Chianti di Fattoria del Cerro stato ottenuto prevalentemente da uve Sangiovese coltivate nellarea di Montepulciano (SI). La fermentazione con macerazione si svolta in serbatoi dacciaio per 8 10 giorni a una temperatura di 24 26C con rimontaggi giornalieri per rimescolare il mosto fermentante. Laffinamento avvenuto per 4 mesi in barrique sulle fecce fini pi alcuni mesi in bottiglia. La DOCG Chianti Colli Sensi nasce nel 1984 e comprende le aree