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IL VINO PARZIALMENTE FERMENTATO VIENE IMBOTTIGLIATO SENZA L’AGGIUNTA DI LIEVITI O ZUCCHERI
chiodi di garofano
tra la metà e la fine di novembre
Prosegui il tuo viaggio con il Mamertino di Milazzo Rosso 2021
e ancora 2 mesi minimo di riposo prima della messa in commercio
Vigneti Cenci - Zero - Franciacorta DOCG - Cuvée Pas Dosé rosato IL VINO PARZIALMENTE FERMENTATO VIENEZero Pas Dos Da uve Chardonnay 70% e Pinot Bianco 30% Un Pas Dos dal carattere varietale bianco, fresco e di bella tensione, con un finale nitido: freschissimo, citrino, di pompelmo e cedro. Caratteristiche: Al palato ha nella dorsale acida e nella sapida mineralit, come gi detto, la sua cartina di tornasole. Un Franciacorta verticale, di pochi fronzoli, e molta sostanza, dove emerge il gusto nudo delle basi vino, ideale in aperitivo, o anche per il
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