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Dalla vigna alla bottiglia: le uve provengono da vigneti siti nel comune di Barolo e La Morra
spezie e tartufi
effettuata in tini di acciaio inox
La struttura del sottosuolo si presenta argilloso
di proprietà certificati biologici adiacenti alla cantina all’interno della Menzione Geografica Aggiuntiva Cerretta
Barolo DOCG Bric del Fiasc - 2006 - Jéroboam 3L MEGA_CANNUBI Dalla vigna alla bottiglia: leComune: Castiglione Falletto Annata: 2006 Sottosuolo: Marne di SantAgata fossili e Arenarie di Diano dAlba. Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 12300 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 10 mesi barriques, 12 mesi botte grande, 10 mesi acciaio Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale, minerale e tostato Sapore: caratteristico ed equilibrato, tannino avvolgente e astringente Abbinamenti: carni rosse alla griglia,