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con ricordi di liquirizia
con un'altitudine di 320 – 370 mt slm
Il sottosuolo è contraddistinto da una formazione Tortoniana
Abbinamenti: Risotto con sugo di carne
tabacco e menta
Barolo DOCG Cerequio Riserva - 2013 MEGA_SAN PIETRO con ricordi di liquiriziaComune: Barolo e La Morra Annata: 2013 Sottosuolo: marne calcaree argillose di origine sedimentaria marina, risalenti allera Tortoniana. Caratterizzato da pH basico, povero di sostanze organiche, ma ricco di microelementi quali magnesio e in particolar modo manganese Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 1. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: minimo 3 anni. Matura 2 anni in botte di Rovere di media capacit, prima