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La vinificazione è meticolosa: Syrah e Carignan vengono lasciati in grappoli interi e sottoposti a macerazione carbonica per estrarre più colore e tannini morbidi
con una finestra di beva suggerita fino al 2040
ricchi di calcare antico
Lo Chardonnay viene raccolto esclusivamente dai vigneti della Côte des Blancs
Fondato nel 1980 da Alain Cailbourdin
Henri Giraud Esprit Nature Formati:75cl con gift box La vinificazione è meticolosa: SyrahLa Maison Henri Giraud affonda le radici nel 1625, quando la famiglia Hmart si stabil definitivamente ad A, cuore pulsante della Champagne e Grand Cru d'elezione. Quasi quattro secoli dopo, oggi la dodicesima generazione, guidata da Claude Giraud e dal genero Sbastien Le Golvet, Chef de Cave dal 2004, a custodire questo patrimonio. Nel 1990, Claude Giraud compie una scelta rivoluzionaria: abbandona l'acciaio e riporta in vita la vinificazione in
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