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Der Käse reift mindestens einen Monat lang und wird von Mitte Oktober bis Mitte Juni hergestellt
Unser Ziel ist es
wild blueberries and Black Forest cake with hints of redcurrant jelly
Am Gaumen ein Touch von Exotik und den für Kiesböden charakteristischen Geschmackseindruck von Wärme und sanfte Noten von weissen Früchten
Die Aromen in der Nase sind leicht und frisch
Sherry Fino NV Porto, Sherry & Vermouth PILZE Der Käse reift mindestens einenDie Bodega liegt direkt am Flussufer Guadalete und unweit der Meeresbucht von Cdiz. Durch diese besondere Lage wird die ideale Luft feuchtigkeit fr die wichtige Flor Bildung erreicht und verleiht dem Fino eine salzig maritime Note. In der Nase prsentiert sich der Fino mit diskreter Hefeflor Aromatik, mit Noten von Zitrusfrchten und grnem Apfel. Delikat, rassig und vielschichtig am Gaumen mit einem mandelhnlichen Bouquet. Perfekte Balance der