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ce Chardonnay se prête à de nombreuses possibilités
I 5 anni di invecchiamento in cantina procurano un bell'equilibrio fra maturità e freschezza
25% doppia distillazione (pot still)
capace di competere anche sui mercati internazionali con etichette di assoluto valore
Pinot Noir 45% dont 8% de vin rouge
San Brizio Soave DOC Organic Vitigno-Johannisberg ce Chardonnay se prête àIl "San Brizio" un Soave DOC Biologico ottenuto al 100% da uve Garganega in purezza, coltivate nella storica vigna situata dietro Villa Buri, sede dellazienda, lungo via San Brizio. Questa particolare posizione, insieme alla tradizione vitivinicola della Valle d'Alpone, conferisce al San Brizio un carattere unico e distintivo. L'affinamento avviene in carati di rovere da 500 litri, un processo che arricchisce ulteriormente i profumi tipici della
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