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le moulin se démonte entièrement et se lave en machine
avec une fermeture résistante à la chaleur
la coupe est nette
Composition : manche en bois de hêtre non traité et cuir
Longueur du manche : 50 cm
Nakiri 16,5cm Wasabi Black - Kai le moulin se démonte entièrementLa gamme Wasabi Black trouve ses origines dans la cuisine industrielle japonaise. Grce une combinaison alliant haute fonctionnalit, tranchant, qualit des matriaux et conception minimaliste, les nombreuses lames de la gamme sont conues pour une utilisation continue simple. La gamme est conue pour un entretien facile avec son manche en rsine rsistant l'eau, dont la prise agrable est due l'ajout de poudre de bambou. Le manche noir mat et la lame en acier
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