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Particolarmente affezionati alle manze di nostra produzione
questo prodotto offre una tracciabilità completa e una garanzia di purezza genetica
elastica e compatta
Il Wagyu F1 è una carne bovina che deriva dall'incrocio tra un bovino di razza Wagyu e un bovino di altra razza
consistenza soda
COSTATA DI FASSONA PESO:2,0 Kg Particolarmente affezionati alle manze diFassona un termine utilizzato per indicare un bovino caratterizzato da masse muscolari estremamente sviluppate, senza alcun riferimento ad una razza specifica. Noi della macelleria Guglielmini, teniamo particolarmente alle nostre Fassone di razza Blue Belga, che reinstalliamo in strutture di propriet o in soccida ogni volta che ce n' sia l'opportunit. La carne di Scottona Fassona si presenta povera di grassi, molto magra e povera di colesterolo, al