Eleuteria - Tenuta del Travale OPIFICIO e piatti di pesce salsati

e piatti di pesce salsati

Cibi da abbinare: agnolotti

Grande Cuvée Bellavista Alma Rosè

su un contrafforte dei monti silani che guardano Cosenza

con sfumature di agrumi

Eleuteria - Tenuta del Travale OPIFICIO e piatti di pesce salsatiTenuta del Travale situata in localit Travale di Rovito, su un contrafforte dei monti silani che guardano Cosenza, da cui dista 9 km, ad un'altitudine ideale per la vinificazione ed un territorio storicamente molto vocato. Le ridotte dimensioni della vigna (appena due ettari) hanno imposto criteri produttivi di elevata qualit peraltro coerenti con la filosofia di vita dei suoi proprietari. La coltivazione interamente a mano, anche perch obbligata dal