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al palato i sapori rimangono a lungo e nel finale si riconoscono le caratteristiche aromatiche legate all’affinamento in barriques
Uve: Riesling Silvaner
il Sauvignon blanc oppure il Kerner
Sapore ricco
bistecca alla fiorentina
Celeste Verdejo Pago del Cielo DO/MO 75 CL Pelara al palato i sapori rimangonoVitigno: Verdejo. Il nome Celeste richiama i cieli stellati sopra il Duero, elemento simbolico del progetto Pago del Cielo di Familia Torres. Questo Verdejo rappresenta linterpretazione moderna e aromatica dei bianchi della DO Rueda. Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini e brillante luminosit. Profumo: al naso emergono finocchio, mandorla verde, lime, pompelmo, scorza di limone, mela verde, mango, ananas, litchi, fiori bianchi, erbe
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