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mais sans excès d’extraction de couleur
fine et fruitée
Terroir méditerranéen à plus de 300m d’altitude
1 bouteille de 1603 blanc millésimé 2022
parachève ce vin
Castini rouge 2023 Conditionnement:Le carton de 6 bouteilles mais sans excès d’extraction deASSEMBLAGE 90% Syrah 10% Grenache Noir AGE DE LA VIGNE Ce vin provient de vignes cultives sur des parcelles d'une moyenne de 25 ans d'ges. ACCORD METS ET VINS Ce rouge de gastronomie est servir sur un repas de fte, Il peut accompagner une viande avec par exemple un agneau rti aux herbes ou une Daube de sanglier ou de buf suivi dun plateau de fromages affins. VINIFICATION ET ELEVAGE Les raisins sont rcolts manuellement aprs des vendanges en vert,