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con grande finezza
primi piatti
PROFUMO :Ampio e persistente con piacevoli note di frutta rossa
Dirk Richter e di suo figlio Constantin Richter (enologo)
aria di cipollotto e aceto invecchiato - Giancarlo Perbellini (Ristorante Perbellini)
Montefalco Rosso Riserva DOC 2020 Antonelli San Marco 0,75L — Vino Rosso Umbria Biologico Devaux con grande finezzaIl Rosso Riserva Montefalco di Antonelli San Marco prodotto con una percentuale predominante di Sangiovese e un saldo di Sagrantino e Montepulciano. un rosso di buona concentrazione e potenza, figlio di un blend di uve particolarmente azzeccato per caratteristiche complementari che si sposano benissimo. La fermentazione avviene in serbatoi dacciaio con una lunga macerazione sulle bucce, che si protrae per 3 o 4 settimane. Matura per 6 mesi in tonneau,