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Uvaggio: Merlot
sviluppa un leggero “velo de flor” dopo la fermentazione (ovvero il particolare strato di lieviti
che contribuiscono alla complessità del liquore
Località d’imbottigliamento: Cramant (FRANCIA)
molto morbido e con un bel retrogusto legnoso
Redbreast, Single Pot Still Irish Whiskey 12 anni 0,75L ciliegie marasche Uvaggio: MerlotTipologia: Irish Whiskey Single Pot Still Gradazione alcolica: 40% Distilleria: Midleton Distillery (Irlanda) Whiskey irlandese orgogliosamente prodotto secondo il metodo tradizionale Single Pot Still, ovvero utilizzando un mix di orzo maltato e non maltato, e quindi invecchiato per 12 anni in una combinazione di botti ex bourbon americane e botti ex sherry spagnole. Midleton lunica distilleria al mondo a utilizzare ancora questo metodo tipicamente