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formaggi di media stagionatura e salumi tipici molto saporiti
crudi e frutti di mare
Una selezione accurata per soddisfare i palati più esigenti
altri vitigni a bacca rossa
Cabernet Sauvignon e Franc affina per 18 mesi in barrique
Tartufissima funghi e tartufo - TartufLanghe CONFETTURE & MARMELLATE formaggi di media stagionatura eQuesta Tartufissima propone un gustoso abbinamento tra 2 simboli della nostra terra, il tartufo e il fungo porcino. Pasta artigianale, matassata e confezionata a mano. Estrusa al bronzo e laminata, tagliata al coltello: tutti questi passaggi garantiscono una consistenza particolarmente elastica ed un'ottima tenuta in cottura. Consigli dello chef: lessate i tagliolini in 2 litri d'acqua salata e bollente per circa 3 4 minuti. Scolate al dente e saltate
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