4 Battute per Tartare di Pezzata Rossa Italiana da 150gr l'una battuta-al-colettlo costituito da due muscoli e

costituito da due muscoli e in questo caso è disossato

Porzione da 4kg ideale per 10 persone

Conservare al riparo della luce

CARATTERISTICHE PRODOTTO

bovino 100% italiano che conferisce a questo hamburger un sapore rustico e deciso

4 Battute per Tartare di Pezzata Rossa Italiana da 150gr l'una battuta-al-colettlo costituito da due muscoli eLA TARTARE DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Per la battuta di Pezzata Rossa Italiana si utilizza un taglio di prima scelta ottenuto dalla fesa di bovino adulto e tagliata al coltello a mano per conservare il morso naturale della carne. Dal sapore delicato e fresco. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche. La carne, dal color rosso intenso, presenta unottima marezzatura