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Le domaine de 7
DEGUSTATION :Dans le verre
Au nez un bouquet de fruits rouges et de fruits secs
Le zeste d'orange en finale aussi
Nez jeune offrant de la prune noire violette
A d'Aglianico Champagne Le domaine de 7Vin de couleur intense aux reflets violacs, le parfum de cerise se marie celui de vanille donn par le passage en ft. Le got est enveloppant et intense, avec des tanins importants mais soyeux. COMBINAISONS GASTRONOMIQUES : Plats avec sauce la viande, soupes et ptes avec lgumineuses, agneau cuit au four ou au barbecue, sanglier cuit, gibier plumes dans une casserole, viande rouge rtie, fromages pte dure et assaisonne.
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