Grand Teppes Vielles Vignes 2018 Bollicine Vinificazioni separate: grappolo intero e

Name: Grand Teppes Vielles Vignes 2018 Bollicine Vinificazioni separate: grappolo intero e
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Description

Vinificazioni separate: grappolo intero e macerazione classica per 90 giorni

Presa di spuma per aggiunta di succo d’uva

2600 bottiglie prodotte

Giulio Moriondo

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni

Grand Teppes Vielles Vignes 2018 Bollicine Vinificazioni separate: grappolo intero eChardonnay 100% Vol. 13% Jean Francoise Ganevat, Jura, Francia. Da una vigna del 1919. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. 84 mesi di affinamento. Non filtrato n chiarificato. Nessuna aggiunte di solfiti. Max 1 bottiglia per cliente.

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