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di impeccabile pulizia ed equilibrio
La Favorita è un vitigno storico delle Langhe e del Roero
avviene in modo spontaneo grazie ai lieviti indigeni
Produttore: Domaine Roulot (Meursault
con esposizione a Est
Langhe Favorita Servaj 2024 | Deltetto Alvarinho di impeccabile pulizia ed equilibrioLa Favorita il racconto di un viaggio: il Vermentino che secoli fa risal dalla Liguria lungo la "Via del Sale" per trovare casa tra le sabbie del Roero. La famiglia Deltetto interpreta questo vitigno con l'etichetta "Servaj" (selvaggio in piemontese), un omaggio alla natura indomita delle rocche e dei boschi che circondano i vigneti. un vino che cattura l'anima solare del vitigno e la mineralit del terreno piemontese. Vinificata esclusivamente in