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die komplexe Noten von geröstetem Kaffee
Die gut verwobenen seidigen Tannine verleihen dem Wein eine runde Struktur
Lehm- und kalkhaltige Böden auf weißem Kalkstein
Und dass die Sabons als Familienunternehmen den Sprung an die Spitze der Appellation geschafft haben
Dieser Wein braucht Luft im Glas
La Ferme du Mont - Vacqueyras Le Rif 2021 2021 die komplexe Noten von geröstetemIn der Nase lassen sich fruchtige Anklnge (Schwarzkirsche, Brombeere, Kernobst) und Lakritze mit Noten von kandierten Frchten entdecken. Im Verlauf der Zeit treten die wrzigen Noten der Garrique strker hervor und erinnern dann an Leder. Am Gaumen ist der Vacqueyras krperreich, mchtig und vollmundig, im Finale ausdrucksstark mit viel Charakter und schner Lnge mit Aromen von reifen saftigen Frchten. Ausbau Im Edelstahltank und in Barriques gereift. Tipp