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20 Rue de la Chapelle
Sie wird jedes Jahr produziert
ein kontrolliertes Säureschema und einige Bitterstoffe
Guide Hachette 2022: *** = Vin exceptionnel
lange Ganztrauben-Mazeration von einem Monat und anschließender Ausbau (für 12 Monate) in Cuve-Inox
Christian Senez Millésime Rosé de Saignée 2011 Brut Domaine Chassagne 20 Rue de la ChapelleCuve aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay Vieilles Vignes (50+ Jahre!). Terroir: Essoyes Ton Kalkstein auf Kimmeridgium aus den besten Lagen des Weingutes Sdlage. Manuelle Sortierung, 3 Tage Maischegrung im cuve vinimatic, keine Malo, keine Schnung, fr 10 Jahre auf der Hefe late degorment, Dosage: 8 g l. Sehr schne Aufmachung Groer Stoff! Entdecken Sie unseren Ros de Saigne Jahrgang 2011 und lassen Sie sich in eine komplexe Welt voller runder und
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