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lontano da fonti di calore e umidità
arancia candita
chiamata anche suppressata o suprissata o suppizata
BergaMia è un liquore ottenuto dal Bergamotto (Citrus bergamia risso) un agrume molto profumato
Ottimo da consumare abbinato ad un formaggio caprino o pecorino
Provola di Latte Locale da circa 950g olio lontano da fonti di caloreProvola di Latte da circa 950g. Descrizione La provola di latte presenta una pasta morbida e saporita che racchiude in uno dei formaggi pi apprezzati della nostra tradizione tutto il gusto del latte . Il latte impiegato per la lavorazione proviene esclusivamente dalle mucche pezzate rosse, allevate con foraggio dei Pascoli dellazienda, situati sulle colline. Laccuratezza nellapprovvigionamento di materie prime, il grande rispetto per la tradizione,
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