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Simone Menichetti
Le acciughe Reserva pescate nel Mar Cantabrico vantano diversi contenuti di valore
fibra di vetro e anfore di argilla
svinatura delle bucce progressiva
L’abbondanza di sole durante i mesi estivi ha garantito un’ottima maturazione delle uve
Nostrale rosso box Simone MenichettiSangiovese 60%, Canaiolo 30%, Malvasia Nera (Tempranillo) 10% Vol. 13,5% Michele Lorenzetti, Mugello, Toscana Fermentazione spontanea in qvevry senza aggiunta di lieviti, enzimi ed altri coadiuvanti enologici. Macerazione sulle bucce per 2 3 settimane. Nessuna chiarifica e filtrazione Sconto automatico del 5% sull'acquisto di 3 bottiglie.
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