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lasciano un retrogusto tondo e persistente
Confezione di funghi porcini raccolti a mano ed essiccati all'aria di montagna
da partite scelte di Lagrein nasce un vino rosso molto scuro e potente
Rosso elegante e complesso
Diamo molta importanza ad una "concia" (trattamento con aromi naturali e spezie) molto equilibrata
Prosciutto di cervo Speck lasciano un retrogusto tondo eOttenuto dalla lavorazione della coscia di cervo, lavorata con lo stesso procedimento dello speck tradizionale; stagionatura media e con una leggera affumicatura. Peso minimo garantito.
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