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La pressatura avviene con presse pneumatiche e decantazione statica del mosto
Le buone escursioni termiche durante l’estate
Olfatto: Al naso è ricco e complesso con note di frutta esotica matura (ananas
piatti di pesce intensi e complessi
Olfatto: Al naso è intenso ed elegante
Palmento Bianco 2020 Vino di Anna 0,75L — Vino Bianco Sicilia Clos des Treilles La pressatura avviene con pressePalmento Bianco un blend di uve bianche autoctone, siciliane, lavorate biologicamente e coltivate principalmente sulle pendici settentrionali dell'Etna, Sicilia. Tutte le uve sono state raccolte a mano da diverse vigne durante il mese di settembre. Le uve di Catarratto, Insolia e Grillo sono state raccolte per prime e il grappolo intero stato immediatamente pressato e messo in un serbatoio di acciaio inox. Invece le uve di Grecanico, insieme a piccole
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