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La bottiglia unica in terra cotta evoca le prime anfore utilizzate millenni fa per conservare e trasportare il vino
Le uve provengono da vigneti selezionati e la produzione è limitata a sole 15 barili
Un gin che racconta il territorio trentino attraverso i suoi frutti e le sue montagne
La filosofia Briottet di preservare l'autenticità si manifesta in un liquore dove la complessità del melograno viene catturata
Il vino riposa poi in grandi botti di rovere per 4-6 anni
Foursquare "Covenant" Mark XXIII Rum Comtes de Champagne La bottiglia unica in terraIl Foursquare Exceptional Cask Selection XXIII Covenant rappresenta un altro record storico per la distilleria: 18 anni di invecchiamento tropicale alle Barbados. Distillato nel 2005 e imbottigliato nel 2023 a 58%, questo rum ha beneficiato di una maturazione iniziale di 10 anni, seguito da un vatting in un singolo lotto prima di essere ri invasato per ulteriori 8 anni di maturazione. Il nome "Covenant" (patto alleanza) evoca un impegno solenne,
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