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a differenza di quest’ultimo
le uve vanno incontro a pressatura soffice e sedimentazione statica a bassa temperatura
In bocca è gratificante
Quest'olio si presenta limpido e brillante
deriva da ricette segrete dalla prima metà del 1800 di un famigerato maestro distillatore
Franciacorta DOCG Cuvée Royale Brut Montenisa Marchese Antinori - Antinori Campania a differenza di quest’ultimoIl Franciacorta di Montenisa Antinori stato ottenuto da uve Chardonnay (78%), Pinot Nero (12%) e Pinot Bianco (10%) allevate nellambito della tenuta Montenisa, situata nello splendido distretto vinicolo della Franciacorta. Per questa prestigiosa bollicina la prima fermentazione alcolica del mosto fiore (la parte pi pregiata del mosto, frutto della prima pigiatura) avvenuta in serbatoi di acciaio inox. Seguendo le regole del Metodo Classico, la seconda
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