"OINÌ" Fiano IGT 2018 Tenuta Scuotto Cavalli su terreno calcareo-argilloso Vinificazione: Macerazione

su terreno calcareo-argilloso Vinificazione: Macerazione di 11 giorni e fermentazione in acciaio Affinamento: 9 mesi in acciaio e tre mesi in bottiglia

Vino da lungo

6 mesi in foudres Affinamento: 12 mesi in barrique di varie età

e con una certa persistenza

Il terreno in questa zona è riccamente argilloso e calcareo e si assesta sulla selce ( gesso)

"OINÌ" Fiano IGT 2018 Tenuta Scuotto Cavalli su terreno calcareo-argilloso Vinificazione: MacerazioneCaratteristiche Denominazione: Fiano di Avellino IGT Annata: 2018 Regione: Campania, Irpinia Tipologia: Bianco Vitigni: Fiano 100% Colore: Giallo dorato intenso Profumo: Intense e profonde note floreali e fruttate Gusto: Caldo, avvolgente, di corpo Gradazione: 14,5% Temperatura di Servizio: 12 14C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne allevate a guyot su terreno sabbioso e argilloso Vinificazione: Fermentazione alcolica