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Presenta resistencia a las altas temperaturas (120-130ºC)
tiene gran poder de corte y durabilidad
Es muy resistente
resistente a las altas temperaturas y los golpes
Hoja hecha con acero inoxidable NITRUM®
Cuchillo Carnicero color rojo Serie 2900 300 mm Stamped Boning Knives Presenta resistencia a las altasLa serie 2900 trae un cuchillo carnicero con una hoja de acero de filo liso y acero inoxidable. Es estable y con gran fuerza para llevar a cabo la labor de despieces que realizan los especialistas en carnicera. Se mango es firme, ya que est diseado con polipropileno antideslizante. Manos especializadas, con tradicin y tecnologa desde 1734, componen un conjunto de cuchillos con fortaleza para los golpes de impacto y resistencia en altas temperaturas
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