Affinamento in anfore di gres per circa cinque mesi
Questo vino è ottenuto dal vitigno Pinot Nero coltivato su una collina con terreno molto calcareo
Si tratta di un vino libero
Espressione tipica di vino bianco macerato in anfora
Fermentazione spontanea con macerazione carbonica di 28 giorni con uve diraspate a mano
Ah Ramon 2017 gastronomia Affinamento in anfore di gres70% di Aramon pi altri vitigni come il Cinsault, il Terret, il Noir de la Calmette, il Muscat. Vol. 13% Anthony Tortul, Languedoc, Francia. Vino dal colore rosso intenso e denso. L'aroma fragrante e persistente del vino pieno di toni di frutti di bosco luminosi, note di fiori, spezie, erbe aromatiche, rosmarino. Il gusto fresco, corposo, con buona acidit, tannini morbidi, sentori di ciliegia, minerali, frutti di bosco, fragole, erbe aromatiche e un