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fermentazione in vasca di acciaio a temperatura controllata
Con il passare degli anni guadagna un po’ di morbidezza
sapido e molto secco
con una macerazione di 25 – 28 giorni
Cabernet Sauvignon 70%
Montrachet Marquis Laguiche Drouhin 75 CL Friulano fermentazione in vasca di acciaioVitigno: Chardonnay Descrizione: Un autentico capolavoro! Questo vino potrebbe rappresentare da solo la Bibbia dei vini di Borgogna. Ha uno splendido colore dorato. Al naso rivela una moltitudine di aromi che una gioia esplorare: fragranze floreali di mughetto, fiori di vite, fiori di pesco; frutta esotica, miele, mandorle tostate, che evolvono verso note di legno raro. Al palato, l'architettura dominata da una rotondit armoniosa che rimane leggera.
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