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un ambiente unico che ne esalta il sapore intenso e il colore verde brillante
Bonizzoni porta una parte dei suoi alveari
al naturale
10 gr si possono preparare pietanze per 3/4 persone
Tostatura nocciole
Miele di Indaco bio della Valle del Po' parmigiano un ambiente unico che neIl miele biologico di indaco (Amorpha Fruticosa o Falso Indaco) di Luca Bonizzoni raccolto nella Valle del Po. Miele molto raro di produzione limitata. Il miele di indaco ha un colore giallo chiaro, con lievi riflessi rosati, tendente al bianco. Cristallizza finemente, sino a diventare una morbida crema. Ha un sapore delicato, fresco e fragrante, di media dolcezza con inaspettati accenti di frutta. Il suo retrogusto agrumato ricorda le gelatine di
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