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Molde de autor: WCM Marike Van Beurden – Holanda
44x21mm h20mm
decoraciónes para pasteles o plataformas para mostrar sus creaciones de repostería
El Celler de Can Roca (Joan
Cavidades: 2 × 9 pza
Four in One: En Los Limites del Chocolate 0EqMenorCalentadores Molde de autor: WCM MarikeAutores: Ramon Morat, Josep Maria Rib, Ral Bernal y Miquel Guarro Pginas: 432 72 creaciones inditas y ms de 300 recetas Teora, tcnica, procesos paso a paso Four in One, cuatro en uno, cuatro talentos en un solo libro cuyo contenido se distribuye tambin en cuatro grandes bloques temticos, pastelera, chocolatera, postres y artstico. Y adems una deliciosa historia sobre las dos dcadas de la Chocolate Academy de Barcelona, que es tambin historia del
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