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Flos Olei: nella classifica internazionale 2023 delle migliori produzioni olearie del mondo Oro di Rufolo si posiziona con un punteggio di 98/100
Guida Oli d'Italia Gambero Rosso: 3 foglie edizione 2023
olio EVO che si fa apprezzare a crudo in abbinamento a pietanze di buona struttura come primi piatti elaborati e carni saporite
al riparo da luce e fonti di calore
dalla seconda la piccantezza e il profumo vivace
Olio Extravergine Itrana Iannotta Produttore_Fattoria Ambrosio Flos Olei: nella classifica internazionaleL'olio extravergine monovarietale di Itrana la punta di diamante dell'azienda agricola di Lucia Iannotta, un successo che si tramanda nella storia olivicola di famiglia dal 1952. profilo sensoriale: medio intenso al naso olio extravergine dal fruttato mediterraneo, caratterizzato da un aroma che richiama la foglia di pomodoro, sentore tipico della variet di olive Itrana, cultivar meglio nota nella versione da tavola come Oliva di Gaeta al palato olio
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