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frutta verde ed erbe aromatiche
La mia esperienza di sommelier si traduce in una vinificazione delicata per ottenere l’equilibrio che si rivelerà con gli abbinamenti
infuso di bucce di limoni
con note persistenti di liquirizia
perfetto per accompagnare cene importanti o per un lungo affinamento in cantina
Casimiro Svizzera Italiana IGT Assemblaggio 75 CL Annata:2020 frutta verde ed erbe aromaticheVitigni: Merlot, Arinarnoa, Tannt, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Gamaret, Egiodola, Marselan, Syrah, Carmonoir, Carmenere. Vinificazione: I vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente. Dopo 20, 30 giorni di macerazione, la fermentazione malolattica e il successivo affinamento di 20 mesi avvengono in barriques di origine francese. Lassemblaggio definitivo avviene solo prima dellimbottigliamento. Caratteristiche: Colore rosso porpora
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