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Sonntagszopf
wie saisonales Kochen ganz selbstverständlich gelingt
Jerusalem als Geschmack: Das gelingt Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi besser als jedem Reiseführer
Bei DK versammelt sein Erstlingswerk über 100 verblüffend einfache Rezepte für Fleisch
ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2018
Gennaros Pizza, Pane, Panettone Italienisch backen mit Gennaro Contaldo Ella Mills SonntagszopfGennaro Contaldo ist seit Jahrzehnten fr seine Brote bekannt in Grobritannien, wo er als Kochbuchautor und TV Koch lebt, und in seiner Heimat an der Amalfi Kste. Dieses Buch versammelt das Beste aus seiner Welt des Backens: herrliche Pizzas, pikante Kuchen, knusprige Focaccias und das ganze Repertoire der Dolci Pan dolce, Biscotti, Trtchen und traditionelle Kuchen wie aus Nonnas Backofen. Mit seinen Geheimtipps fr den perfekten Teig. Fr alle, die die
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