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alle molteplici sfaccettature regalate dal legno
50% Informazioni Nutrizionali
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: L’Offida Doc Pecorino Belato ha colore giallo paglierino brillante
sul livello del mare Tipologia del terreno Argilloso Sistema di allevamento Cortina semplice Densità d'impianto 4500 ceppi per Ha Resa per ettaro 65 q
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: La Passerina IGT Casta ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
BELATO OFFIDA DOCG PECORINO e-shop alle molteplici sfaccettature regalate dalTECNICA DI VINIFICAZIONE: Raccolta manuale con cernita dei grappoli, 12 ore di criomacerazione, illimpidimento del mosto fiore mediante decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata. AFFINAMENTO: 3 mesi in acciaio inox. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: LOffida Doc Pecorino Belato ha colore giallo paglierino brillante. Allodore presenta un fruttato elegante con sentori di banana, ananas e mela verde ed in bocca pieno e