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Spicchio da circa 500gr confezionato sottovuoto
dopo 40 giorni di macerazione
un fattore che contribuisce alla freschezza e all'eleganza del vino
È un'ottima introduzione al suo stile e all'espressione del terroir di Morgon
macerazione sulle bucce e affinamento di 9 mesi in tini di rovere
Lirac rosé 2023 gastronomia Spicchio da circa 500gr confezionatoMourvedre 50% Carignan 50% Vol. 12,5% Romain le Bars, Rodano, Francia. Romain Le Bars un enologo giovane, impegnato, umile e meticoloso che, dopo aver studiato per 7 anni al Domaine de l'Anglore, ha fondato la sua tenuta su appena 1,2 ettari a Tavel e ha prodotto la sua prima annata nel 2018. All'epoca era rimasto un bracciante agricolo ad Anglore e produceva vino con i suoi mezzi nel suo garage. Oggi gestisce a tempo pieno la sua azienda agricola,
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