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Il bouquet è un viaggio sensoriale che spazia tra note esotiche e intriganti: amarena succosa
vengono sottoposte a una pressatura soffice per ottenere solo il mosto fiore
produisant des arômes d'une grande complexité et d'une grande finesse
La sapidità e le impressioni acide lo caratterizzano e non nasconde la sua dotazione polifenolica
mais surprend aussi avec des plats plus rustiques comme le frico
Romitorio di Santedame Chianti Classico Gran Selezione DOCG Anno:2016 Il bouquet è un viaggioRomitorio di Santedame Chianti Classico Gran Selezione DOCG un vino che racchiude in s la storia e la tradizione toscana, nato da un'iniziativa che ha salvato dall'oblio un'antica variet autoctona. Negli anni '80, il Colorino, un vitigno tradizionale toscano, era quasi scomparso. Tuttavia, nella tenuta di Santedame, una recente acquisizione di Ruffino, si trovava un vecchio vigneto di Colorino, situato accanto a un eremo medievale, noto come
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