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accompagnée de fruits très frais: groseilles
Tourtemagne et Bagnes
simplement avec quelques tranches de saumon fumé et un peu de caviar accompagné de blinis
il est ensuite vieilli en barrique pendant 18 mois
Un vin qui se mariera parfaitement avec des poissons
LA SALAMANDRE TACHETÉE GAMARET Contenance:75 CL accompagnée de fruits très frais:EN BREF CARACTERES DOMINANTS Complexe et ample. Mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamaret LA PETITE HISTOIRELe Gamaret est un cpage donnant des vins pics et racs. Une aubaine pour Stphane Gros, qui a pour habitude de travailler ses vins avec des levages assez pousss, ce qui va exacerber ces caractristiques du cpage. De complexes armes de mres et dpices sont ports par des tanins fondus et trs lgants. Llevage en ft tronconique
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