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CASSERUOLA ALTA CON COPERCHIO VETRO "AIRE" ADATTO ANCHE PER INDUZIONE
marzapane o pasta di fiori una struttura meravigliosa in pochissimo tempo
realizzato in acciaio inossidabile con rivestimento nero opaco
Il pratico coperchio con maniglia facilita il trasporto
FORMA SOUFFLE ALTA GENERALECM20
Coltello Kiritsuke ZEN (coltello pesce) cm 20/33,5 Codice articolo fornitore:35534 CASSERUOLA ALTA CON COPERCHIO VETROIl Kiritsuke un coltello da pesce per tutti i lavori, a partire dall'eviscerazione, taglio e sfilettatura fino al porzionamento, ad esempio di filetti e sashimi. I coltelli damascati di alta qualit, della linea ZEN, sono dotati di un nucleo in "VG10", un acciaio inossidabile giapponese di alta qualit, ricoperto da 18 strati di acciaio inossidabile morbido e duro ad alto tenore di carbonio su ciascun lato, creando una lama damascata a 37 strati,
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