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Las cerezas se secan durante 15 a 20 días
Perfil Sensorial: Mango
En la zona de Gedeb Chelchele
Durante el secado
se almacena el café en condiciones controladas para preservar su frescura
La Lumbrera . Café de Colombia. Grano/Molido:Grano (250grs.) Las cerezas se secan durantePerfil Sensorial: Hibiscus, miel, ctricos y floral Origen: Colombia Productor: Carlos Ortiz Regin: Huila Altitud: 1. 800 msnm Proceso: Lavado Anaerobic Varietal: Wush Wush Carlos y su esposa Zenaide tienen la finca ubicada al lado del parque arqueologico de San Agustin, al sur del Huila. La finca se llama la Lumbrera ya que se encuentra rodeada por mas de 10 hectareas de arboles autoctonos, protegidos por los locales y la finca es la luz en medio de
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