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una piacevole freschezza incontra tannini fermi e giovani
tabacco e spezie con note frullate in sottofondo
I profumi sono molto complessi e caratterizzati da sentori di frutta a bacca nera su un fondo speziato
Magnum Amarone Valpolicella di Fratelli Giuliari
gran carre di vitello
esmen - Tenuta del Travale MANGIARE una piacevole freschezza incontra tanniniTenuta del Travale situata in localit Travale di Rovito, su un contrafforte dei monti silani che guardano Cosenza, da cui dista 9 km, ad un'altitudine ideale per la vinificazione ed un territorio storicamente molto vocato. Le ridotte dimensioni della vigna (appena due ettari) hanno imposto criteri produttivi di elevata qualit peraltro coerenti con la filosofia di vita dei suoi proprietari. La coltivazione interamente a mano, anche perch obbligata dal
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