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fiori di sambuco
con una trama sottile e una leggera nota di frutta secca
la fermentazione alcolica è avvenuta sia in barrique che in acciaio a temperature controllate di 16-18 °C
Il risultato è un vino dal colore rosso rubino brillante
ma si accosta con facilità anche ad antipasti e a piatti di pesce
Roero Arneis DOCG 75 CL Annata:2024 fiori di sambucoVitigno: Arneis. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: aromi intensi e freschi, con note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca (pera, pesca), richiami di frutta tropicale e sfumature delicate di agrumi. Sapore: fresco, armonico, morbido e minerale. Equilibrato nel sorso con buona persistenza e finale sapido tipico del terroir. Abbinamento gastronomico: ottimo con antipasti di mare, frutti di mare, zuppe leggere, fritti di pesce
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