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Un nez expressif et une bouche structurée
ce rouge vibrant accompagne parfaitement une côte de bœuf
La vendange fermente en cuve d’inox et l’élevage se fait en vieilles barriques
Tom pour Tom Colman du domaine Jauma en Australie
portée par une acidité délicate et parfaitement intégrée
Cuvée du Soleil - 2022 Vins Orange Un nez expressif et uneIssu dun assemblage de Tempranillo (60 %) et de Cabernet Sauvignon (40 %), ce vin provient de vignes de plus de 20 ans situes dans le Nord de la Bekaa, 1 150 mtres daltitude, sur des sols profonds dargiles rouges et une exposition est. Cultiv en agriculture biologique, il est vinifi et lev 12 mois en cuves inox sur lies, offrant un vin la fois prcis et structur, port par une belle fracheur daltitude et une expression nette du fruit. Production limite