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Coltello Santoku "Forged - Katai" cm 18/30 type_Accessori Torte che è più dura di

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Description

che è più dura di acciaio ed assolutamente resistente alla corrosione

Il manico della tazza funge anche da moschettone ed è ideale per un pratico fissaggio a zaini e cinture

funziona in modo preciso e veloce

Il decanter

realizzata in acciaio inossidabile fresato a CNC e di una manovella con doppi cuscinetti a sfera

Coltello Santoku "Forged - Katai" cm 18/30 type_Accessori Torte che è più dura diIl coltello santoku la versione giapponese del coltello chef. La sua versatilit lo rende un tuttofare in cucina. La parola "santoku" significa "tre virt", un riferimento alle tre funzioni di taglio, che il coltello offre: affettare, tagliare a cubetti e tritare. Le lame dei coltelli Katai, con una durezza di 58 Rockwell, sono forgiate interamente a mano da 5 strati di acciaio giapponese VG10 e hanno uno spessore di 2 mm (angolo di taglio di 18 gradi).

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