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Rimuove ossidazione
Lama stabile e trinciante — gestisce ingredienti di ogni dimensione
Il compagno di ogni giorno in Giappone
la Pietra naturale Giapponese offre un'esperienza unica
Il legno di Honoki è la scelta perfetta per la protezione dei tuoi coltelli: morbido
Yanagiba tradizionale INOX - bicolore marrone bestseller Rimuove ossidazioneIl miglior coltello per filettare Yanagiba (che in Giapponese significa "lama a foglia di salice") il nome di questo coltello dal design tradizionale: Design e rifinitura che riproduce i coltelli usati sin dal 1800: manico in legno ruvido per una presa salda e lama affilata su un unico lato Taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo Perfetto per preparare sushi, sashimi e per piatti a base di carne Permette di filettare