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PESO MINIMO GARANTITO 1200 grammi
5 mesi-8 MESI
alta qualità confezionato sottovuoto
INGREDIENTI:fesa di scottona
INGREDIENTI:coscia di suino
STINCO AFFUMICATO trentino PESO MINIMO GARANTITO 1200 grammiSTINCO AFFUMICATO di nostra produzione, prodotto in val di Fassa, trentino, alta qualit confezionato sottovuoto PESO MINIMO GARANTITO 1200 grammi CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE: bollire per 1 ora e trenta in acqua non salata e poi mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 1 ora (questo metodo garantisce una buona umidit nello stinco) PRODUZIONE: Prodotto con stinchi di suino selezionati vengono salati e aromatizzati lasciati riposare per 5 6 giorni