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Tra le più antiche del Portogallo
eseguita in condizioni di temperatura e umidità ottimali
Si sposa bene con la carne di maiale e con il pollame
La nuova protagonista della nostra selezione: Prussian Black
La sua texture unica e il sapore delicato lo rendono una scelta popolare tra gli chef e gli appassionati di cucina di tutto il mondo
FORMAI DA POLENTA PESO:500 g Tra le più antiche delIn Veneto possiamo tranquillamente dire che la Polenta lalimento per eccellenza. Un tempo era la pietanza che non poteva mancare, pi ancora del pane. La cucina contadina, fino met del secolo scorso, era una cucina frugale, essenziale e la polenta rappresentava la principale pietanza. Un alimento importantissimo tanto che anche il formaggio si identificava per essere il suo accompagnamento: "Formai da Polenta", un formaggio saporito, gustoso, piuttosto